Blåbärspannkakor med havre

Name: Blåbärspannkakor med havre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1,5 dl mjölk eller havremjölk; 1 ägg; 0,7 dl vetemjöl; 0,3 dl havregryn; 1/2 tsk bakpulver; 1 tsk honung; 0,5 dl blåbär; 1 liten nypa salt

15 min

8 Ingredienser

1 portion

Vanliga pannkakor gör dig hungrig en timme senare. Dessa har havre och blåbär inblandade, vilket gör dem lite mer mättande utan att göra dem tunga. Blanda smeten i din MyBlend 3 och stek små pannkakor i en varm panna tills gyllene.

Ingredienser

1,5 dl mjölk eller havremjölk
1 ägg
0,7 dl vetemjöl
0,3 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1 tsk honung
0,5 dl blåbär
1 liten nypa salt

Instruktioner

Tillsätt mjölk, ägg, mjöl, havregryn, bakpulver, honung och salt i din MyBlend 3.
Mixa i ungefär 20 sekunder tills jämnt.
Rör ner blåbären för hand. Eller pulsa kort om du vill ha dem inblandade i smeten.
Stek små pannkakor i lite smör på medelvärme tills gyllene på båda sidor.

Tips: Tillsätt blåbären efter mixningen och rör ner dem för hand. Om du mixar dem med allt annat blir smeten lila och bären förlorar sin konsistens. Rörda ner hela spricker de försiktigt under stekningen.